今日のお勧め食材！
みなさんこんにちは！ 宮川町水源亭です。 今回はお勧め食材の紹介です(^^)！ 牡蠣は生でも召し上がっていただけます。 白えびはかき揚げにしたり、 左下のうなぎは蒲焼きや白焼き、 カツオは藁で炙ってタタキがオススメです。 … 続きを読む
【大阪の北新地はやっぱり凄いな～～!!^_^】
大阪の北新地にて、ラグビーの先輩に呼んでいただき、色々なお店へ連れて行っていただきました! 京都の祇園とは違い凄い活気を感じました! 先輩からいろいろな北新地で活躍しておられる素晴らしい方を紹介していただき、また新たに人 … 続きを読む
【宮川町 花街のビアガーデンで水源亭のお弁当を!!】
おかげさまで大好評の「宮川町の夏のビアガーデン」!! 当店の水源亭も協賛させていただいております！ 日替わりで宮川町の各お料理屋さんが当番制でお弁当をお出ししてますよ！ 昨日が当店の出番でして、 ちなみに内容がまず、地鶏 … 続きを読む
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【夏のスタミナ!! 軍鶏すき焼き】
みなさん、夏の猛暑が続いてますが、いかがお過ごしですか？^_^ 水源亭では名物の「軍鶏すき焼き」を夏のスタミナ料理として、オススメしています！ 江戸時代から武士が戦の前や夏のスタミナ料理として京都の花街で広く愛されてきま … 続きを読む
【近江八幡で新店舗のレセプションに！！】
いつも、お世話になっています友人の大切な方が近江八幡にイタリアンバールと近江牛のお店をオープンされました！ とても、素晴らしいお店で楽しい時間を過ごさせていただきました！ お値段もとてもリーズナブルで、デートや友達とも気 … 続きを読む
