水源亭＆宮古島リッコジェラートピアチュート
京都祇園料理人が京野菜を厳選し宮古島の南国フルーツと合わせてジェラートに!!

宮古島唯一の乳牛牧場からしぼりたてを頂き、自家低温殺菌したミルクから作られる、
丁寧で優しい甘み。紫芋や雪塩、マンゴーにちんすこう、泡盛までジェラートになっております。

6個入り：ピスタチオ・珈琲黒糖ちんすこう・きな粉・パッションヨーグルト・紫芋・マンゴー

12個入り：ピスタチオ・珈琲黒糖ちんすこう・きな粉・パッションヨーグルト・紫芋・マンゴー
　　　　　雪塩・ハイビスカスローゼル・泡盛レーズン・シナモンちんすこう・
　　　　　シークァサー・ドラゴンフルーツヨーグルト


◎宮古島ならではの味覚は全部で12種類

・ピスタチオ
シチリア、プロンテ産ピスタチオの濃厚な味わい

・珈琲黒糖ちんすこう
自家製エスプレッソのジェラートと、宮古島の名人が作る黒糖ちんすこう

・きな粉
丹羽産黒大豆のジェラート

・パッションヨーグルト
パッションフルーツの粒々も入った自家製ヨーグルトとの爽やかな組み合わせ

・紫芋
宮古島産「美ら恋紅」のほっくりとした甘みがクセになります

・マンゴー
濃厚な甘みと香り。パッションフルーツの爽やかな酸味を少し合わせました

・雪塩
宮古島の海からとれた塩が、搾りたてミルクの香りと良く合うんです

・ハイビスカスローゼル
農薬不使用のハイビスカスのソルベに、赤いハーブ「ローゼル」のコンフィチュール

・泡盛レーズン
泡盛を練りこんだジェラートに、伊良部島の古酒「華翁」に漬けたレーズンを足しました

・シナモンちんすこう
宮古島の名人が作る素朴なちんすこうと搾りたてミルクの優しい甘さ

・シークァサー
沖縄の代表的な柑橘のさっぱりとしたソルベ

・ドラゴンフルーツヨーグルト
自家製ヨーグルトのジェラートに、赤いドラゴンフルーツの組み合わせ

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