お品書き野菜料理~京都大原の露地野菜の一品料理 冬のお料理~大原寒冷の里菜

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・冬旬の百合根と大粒浅利の酒蒸し 1,500円
・冬旬の百合根と白魚のかき揚げ 1,500円
・冬旬の百合根の地鶏饅頭のあんかけ 1,500円
・里山の百合根と雲子の卵とじ 小鍋仕立て 2,000円
・里山の蓮根の地鶏つくねの挟み揚げ 1,200円
・里山の蓮根と地鶏のきんぴら炒め 1,200円
・里山の蓮根と白魚のかき揚げ 1,200円
・里山の蓮根の地鶏饅頭のあんかけ 2,000円
・冬旬の大根と地鶏のみぞれ 小鍋仕立て 1,500円
・冬旬のみぞれ大根のせの鰤のたたき 1,500円
・大原のふろふき大根の田楽味噌のせ 900円
・大原の丸大根のかす汁仕立て 900円
・聖護院かぶらと甘鯛のかぶら蒸し 1,500円
・里山の冬牛蒡と甘海老のかき揚げ 1,000円
・里山の冬牛蒡と地鶏の卵とじ 小鍋仕立て 1,500円
・里山の冬牛蒡と地鶏のきんぴら炒め 900円
・特大堀川牛蒡のから揚げ 900円
・冬旬の海老芋ととこぶしの炊き合わせ 1,500円
・冬旬の海老芋のから揚げ二色田楽 900円
・冬旬の海老芋と地鶏つくねのふらい 1,200円
・旬菜の下仁田葱の炭火焼 二色田楽 900円
・旬菜の下仁田葱と地鶏の小鍋仕立て 1,500円
・旬菜の下仁田葱と雲子の天婦羅 1,500円
・根菜のさつま芋と地鶏のかき揚げ 900円
・根菜のさつま芋とわかさぎの天婦羅 1,500円
・根菜のさつま芋ととこぶしのバター炒め 1,500円
・大原の春菊とかに身と百合根の白和え 1,200円
・聖護院かぶらの地鶏そぼろあんかけ 1,200円
・冬旬の根菜のから揚げ ゆばあんかけ 1,200円
・大原の白菜と浅利の酒蒸し 1,500円
・大原の白菜と真鱈と雲子の小鍋仕立て 2,000円
・旬菜のほうれん草と京揚げの煮びたし 900円

・冬旬の百合根とむかごと地鶏の土鍋御飯 (一人前)2,000円
・大原の根菜と地鶏の土鍋御飯 (一人前)2,000円

祇園宮川町 水源亭
〒605-0801
京都市東山区団栗通宮川筋入ル一筋目越え六軒目東側
TEL:075-561-2800

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