お品書き食材別懐石料理 お食い初め特別懐石6,900円

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・情緒ある宮川町花街で記念撮影。
・祝い鯛(別途3,000円)ご用意致します。
・お子様用お食い初めセットは4,000円(税別)にてご用意いたします。
・歯固め蛸旨煮(料金別途)ご用意致します。
・その他ご相談ください。

【先 付】 生湯葉豆乳おぼろ豆腐
【造 り】 天然ひらめ薄造り 檸檬油と岩塩で
【お 椀】 枝豆しんじょうと車海老の清汁椀
【焼 物】 京都美山産天然若鮎の柚子味噌田楽
【煮 物】 淡路産初鱧の柳川鍋
【酢の物】 新じゅんさいと氷頭なますと旬野菜の酢の物
【食 事】 とうもろこしと淡海地鶏の炊き込みご飯
【香 物】
【水 物】 豆乳のアイスクリームと北海道産生チョコ饅頭焼きモナカとニッキ餅

※仕入れにより内容が変更となる場合がございます。
※飲み放題は3,000円の他、生ビール付きの4,000円がご用意できます。(時間制限は、いずれもお食事が終わるまで)
※前日までに要予約
※表示料金以外にサービス料(お食事代金の10%)を頂戴致しております。
※表示価格は税別です。

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生後100日頃に乳歯が生え始める。
この時期に「一生涯、食べることに困らないように」との願いを込めて食事をする真似をさせる儀式を「お食い初め」と言います。「箸ぞろえ」「箸始め」「歯固め」とも呼ばれ、古くは平安時代から行われてきました。
代表的な「お食い初め」は、一汁三菜の「祝い膳(いわいぜん)」を用意し、子供に食べる真似をさせます。
一汁三菜の他に、用意するものは地方により多少異なり、関西では・・・
「吸う力が強くなるように」と、お吸い物。
「歯が丈夫になるように」と、歯固め石又は蛸。
その他、赤飯や祝い鯛などが用意される事が多いです。

【注意点】
◆実際に食べさせるのではなく、食べさせる振りをするだけです。
◆歯固め小石が必要な場合は、神社で小石拾い、使用後は神社へお返しください。
◆地域により儀式の内容が異なりますので、ご両家のご希望を事前にご確認ください。
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祇園宮川町 水源亭
〒605-0801
京都市東山区団栗通宮川筋入ル一筋目越え六軒目東側
TEL:075-561-2800

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