お品書き食材別懐石料理 朽木産天然鹿肉の鹿しゃぶ懐石

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◆冬春の前菜 三種盛り 
 ジビエにちなんだ朽木の山菜や、琵琶湖の淡水魚で季節の訪れを感じて頂けます。

◆お造り 琵琶湖産淡海地鶏のお造り盛り合わせ

◆焼物 朽木産天然鹿肉の西京味噌漬け炭火焼 季節の野菜を添えて

◆油物 朽木産天然鹿肉のパン粉揚げ 季節の野菜を添えて

◆主品 朽木産天然鹿肉と季節野菜の鹿しゃぶ 又は 朽木産天然鹿肉のすき焼き

◆お食事 朽木産天然鹿肉の特製鹿しゃぶ雑炊 又は 朽木産天然鹿肉の特製親子丼

◆水物
1.当店のパティシエが作る自家製バニラアイス
2.朽木産蜂の巣と焼き最中
3.チョコレートのお饅頭
4.当店名物ニッキ餅
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※仕入れにより内容が変更となる場合がございます。
※飲み放題は3,000円の他、生ビール付きの4,000円がご用意できます。(時間制限は、いずれもお食事が終わるまで)
※前日までに要予約
※表示料金以外にサービス料(お食事代金の10%)を頂戴致しております。
※表示価格は税別です。

祇園宮川町 水源亭
〒605-0801
京都市東山区団栗通宮川筋入ル一筋目越え六軒目東側
TEL:075-561-2800

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