【冬の山の恵み‼️滋賀の100キロ越えの天然イノシシを狩猟から解体まで‼️】

滋賀の甲賀まで今年最高のイノシシが猟れました!

お刺身から食べれるほどの鮮度で、私自身が狩猟から解体、そして精肉まで全てやりますので色々な珍しい肉の部位がとれますよ!

最高級の背ロースから、脂の乗り切った最高のバラ肉、また珍しい顔の部位の天肉から首の珍味肉、一頭から200gしか取れないシャトーブリアンに前足やもも肉など色々なイノシシの部位を楽しめますよ!

当店にて料理人による最高の技にて味噌焼きから治部煮物、しゃぶしゃぶや猪鍋などご予約にて色々とご提供させて頂きます。

是非是非ご予約お問い合わせくださいませ!

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